“西少爺”肉夾饃的故事最近在微信朋友圈逐漸走紅。在其創始人孟兵給出的定義中，永遠是產品第一，營銷第二。雖然各行各業的產品都有其堵門絕技，但小小肉夾饃能被炒的風生水起，還是由于其營銷手段的得力。

　　不少上海辦公家具廠家在看過肉夾饃的成功經驗后，將其歸功于“互聯網思維”使然。似乎只要是成功的營銷都可以被互聯網“一網打盡”。其實，互聯網思維更多的只是漂亮的外衣，賺的是高大上的吆喝，獨特的傳播方式(或營銷手段)才是真正的王道。

　　上海辦公家具廠——碧江家具網絡營銷負責人，仔細分析這種傳播方式就會發現與傳統的方式有著迥然的不同。也許自《舌尖上的中國》開播以后，對于電視臺對飲食的報道不會引發驚奇，但一個肉夾饃街邊攤會引起電視臺的主動報道確實使“西少爺”邁開了成功的第一步，雖然不知道肉夾饃能走多遠。

　　上海辦公家具廠——碧江家具網絡營銷人員認為，在沒有新媒體和自媒體時代未出現時，廣告和公關是宣傳的兩種主要方式。傳統的傳播方式有兩個特點：一是傳播的媒介為傳統媒體，二是傳播的對象直接到達最終的受眾——消費者。

　　大家都在評述互聯網顛覆了傳統行業的同時，新媒體和自媒體同樣在顛覆傳統媒體的傳播方式。翻開“西少爺”肉夾饃的傳播過程：先是《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的內容在公眾號上出現，接著文章在朋友圈被大量轉發(有意識地引導)，然后被其中 一個自媒體作者承哲看中(新聞賣點被擴大)，并進行個人采訪，隨即《創業者手記：一個肉夾饃的研發不亞于一個搜索引擎》誕生，而后這篇文章被發布到新媒體科技博客虎嗅網上，虎嗅網上的文章引發了大批傳統媒體的跟進，于是肉夾饃“一炮而紅”。如果非要說這期間存在有意識運作的話(很可能真的是)，我們更愿意說這種運作是戰略性的“陽謀”。

　　上海辦公家具廠——碧江家具品牌營銷負責人分析：肉夾饃的傳播路徑是產品——企業自媒體——科技自媒體——新媒體科技博客——大眾媒體——大眾消費者。這種來自自身宣傳的策劃與運作不是因為它是否具有劃時代的意義，而是這樣的成功模式可以給很多企業借鑒和復制。

　　肉夾饃的宣傳效果可以歸納為工具利用，“口碑”先行，產品跟上，集中爆發。它發端于新媒體，并且合理地利用了互聯網的工具。后續傳統媒體的跟進，雖說起到了將肉夾饃廣而告之的作用，但也僅是錦上添花。

　　上海辦公家具廠——碧江家具品牌營銷負責人總結：肉夾饃的成功可以為許多初創品牌或小品牌提供一個很好的借鑒。當預算有限、實際不濟的情況下完全可以通過精心策劃，仔細運作達到讓品牌聲譽聲名鵲起的目的。可能很多上海辦公家具廠都在感嘆肉夾饃這個初創不久的品牌，在幾乎沒有廣告投入的情況下得到新舊媒體大量曝光是個奇跡的話。其實，上海辦公家具廠——碧江家具品牌營銷負責人認為，在我們上海辦公家具行業，更應該深思，是肉夾饃自身的力量，還是這個時代造就了這樣的奇跡。

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